こんにちは！ブログ担当のＫ西です！

今日は、女満別建設業協会が主催する社会貢献事業を開催。その名も「包丁研ぎます」。

大空町内の腕利き大工５名が集結し、使い古した包丁などを丁寧に研いで頂きました！

大工さんは慣れた手つきで包丁を研いでいきますが、実は刃物を鋭く真っ直ぐに研ぐことはとても難しいことで、業界では「穴掘り３年、鋸５年、墨かけ８年、研ぎ一生」なんて言葉が存在するほどだそうですよ。

その研ぎレベルの高さが評判を呼び毎年大勢のお客さんとたくさんの包丁が押し寄せる事態となっております。

ちなみに今年は来場者６１名、研いだ包丁の数・・なんと１９１本！

平均１人３本持ち込んでいる計算になりますね・・。笑

研ぎ終えた包丁を受け取った地元の方々からは「（包丁が）蘇ったわ！」「毎年どうもありがとうねー」など感謝の言葉を頂き、お世話になっている地元住民の方々との交流促進に一役買っている事業となっております。

きっと今日の夕飯はいつもより何割か増しでおいしいのではないでしょうか。